La certificación ISO 22000 es una norma internacional que establece los requisitos para un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. Aplica a todas las organizaciones involucradas directa o indirectamente en la cadena alimentaria, desde productores primarios hasta distribuidores.
Contar con esta certificación es clave porque:
- Garantiza la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de suministro, reduciendo riesgos para los consumidores.
- Integra el enfoque HACCP con buenas prácticas de manufactura y trazabilidad, asegurando un control sistemático de peligros.
- Mejora la confianza de clientes, autoridades y partes interesadas, al demostrar el compromiso con la seguridad alimentaria.
- Facilita el acceso a mercados internacionales, donde esta certificación es ampliamente reconocida y valorada.
- Contribuye al cumplimiento de requisitos legales y reglamentarios en materia de higiene y seguridad alimentaria.
- Promueve una cultura de mejora continua, reduciendo costos por fallas o retiros de productos.
LSQA brinda servicios de certificación bajo ISO 22000 con auditores calificados y reconocimiento internacional, adaptándose a las características de cada organización.