La Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de EE. UU. (FSMA, por sus siglas en inglés) establece requisitos estrictos para productores, procesadores y exportadores de alimentos que deseen ingresar al mercado estadounidense. LSQA ofrece un servicio consultivo especializado para acompañar a las organizaciones en el cumplimiento de estos requisitos.
Este servicio es clave porque:
- Ayuda a interpretar y aplicar los requisitos legales establecidos por la FDA, como el plan de inocuidad alimentaria (Food Safety Plan) y el rol de PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
- Facilita la adecuación de procesos y documentación a las exigencias del mercado estadounidense.
- Identifica brechas y oportunidades de mejora, mediante diagnósticos y análisis de cumplimiento con enfoque técnico.
- Reduce el riesgo de rechazo de productos en frontera o de observaciones regulatorias por parte de autoridades de EE. UU.
- Prepara a la empresa para auditorías, inspecciones y verificaciones exigidas por FSMA.
- Aporta confianza a clientes internacionales, al demostrar el compromiso con la inocuidad y la normativa global.
LSQA cuenta con expertos formados en la normativa FSMA y experiencia acompañando a empresas exportadoras de alimentos en la región.