FSSC 22000 (Food Safety System Certification) es un esquema de certificación reconocido por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), basado en la norma ISO 22000, los Programas Prerrequisito (PRPs) específicos por sector y requisitos adicionales definidos por el esquema.
Esta certificación es clave para organizaciones que buscan cumplir con los más altos estándares internacionales en seguridad alimentaria, porque:
- Integra requisitos de gestión de inocuidad, programas de buenas prácticas y trazabilidad, fortaleciendo el control de toda la cadena productiva.
- Es reconocida globalmente por grandes cadenas de distribución y empresas multinacionales, siendo frecuentemente exigida para exportación.
- Brinda un marco robusto para identificar y controlar riesgos alimentarios, mejorando la seguridad del consumidor final.
- Promueve la mejora continua, mediante auditorías periódicas y actualización de requisitos.
- Cumple con los lineamientos de GFSI, lo que otorga un diferencial competitivo en el mercado internacional.
- Aumenta la credibilidad de la organización, al contar con una certificación respaldada por organismos acreditados.
LSQA ofrece la certificación FSSC 22000 con auditores calificados y experiencia en diversos sectores de la industria alimentaria.